viernes, 19 de noviembre de 2010

Los Piratas en la Panadería

Ayer Jueves, los Piratas nos fuimos de excursión a la Panadería de la Vega. Estábamos muy nerviosos, era nuestra primera salida desde que comenzamos al cole.
Por el camino vimos muchas cosas de las que habíamos hablado en clase, la pista, Kiosmar...

Nada más llegar, nos quitamos el abrigo y nos pusimos "manos a la obra" con el uniforme adecuado.
Mezclamos todos los ingredientes y les metimos en la amasadora, una máquina con una especie de manos que amasaban, amasaban y... ¡no se cansaban!

Seguidamente, partimos la masa e hicimos bolas para meterlo en la formadora y poder crear después formas y panes divertidos.

Todo fue más fácil con la ayuda de unos moldes y los sabios consejos de Gelo, el panadero. Por cierto, no hay quien nos gane en el manejo del rulo.

Y por último, ¡al horno! aprendimos a dar un baño de vapor al pan, los diferentes tipos de fermentación y por qué el pan tiene esas rayitas tan curiosas.

Para celebrarlo, Ana y Gelo, tenían una sorpresa para nosotros, nos regalaron un panecillo y un pastel. ¡Qué sabor tan dulce nos dejó esta excursión! Muchísimas gracias por todo.

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